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食品の海外展開にむけて「おいしい日本、届け隊」官民共創プロジェクトをスタート（農水省

日本の農林水産物や食品を世界に広めるための大規模なプロジェクトを始動しました。この動きは、2025年に向けた2兆円、2030年には5兆円という野心的な輸出目標達成への道筋をつけることを目的としています。このプロジェクトは、海外でのビジネス展開を模索する国内の生産者や企業をサポートし、日本食の魅力を世界中に広めることを狙っています。

この新しい取り組みでは、海外市場での成功を目指すには、戦略立案、市場調査、ウェブマーケティング、ブランディング、デザインといった様々な要素が必要であることに着目しています。そのため、異なる分野の専門知識を持つ人材が連携し、日本の食品を国際市場に展開するための支援を行います。

このプロジェクトは、「おいしい日本、届け隊」と名付けられ、日本食の輸出事業者を積極的に支援するとともに、新たな市場への進出を促進します。過去10年間で日本の農林水産物・食品の輸出額は連続して記録更新を続けており、国際的な日本食ブームの背景には、こうした努力があります。

官民協力の元、このプロジェクトはさまざまな専門分野からの人材を結集し、輸出業界のノウハウや経験を共有します。この共創の取り組みにより、海外でのビジネス機会を最大限に活用し、地域産品の価値を高めることが期待されています。

プロジェクトの一環として、全国のプロフェッショナル人材との連携を強化し、地域企業の海外展開を促進するための戦略を策定します。また、輸出に挑む企業の経営課題を洗い出し、適切な人材とのマッチングを促進することで、地域経済の活性化と人材育成を目指しています。

情報発信にも力を入れており、海外で活躍を目指す人材に対して、日本の食品輸出に関する知識や経験を共有し、さらなる参加を促すことで、輸出業界の活性化を図っています。この共創プロジェクトは、日本の農林水産物・食品が世界市場で成功を収めるための大きな一歩となることでしょう。

⇒ 詳しくは農林水産省のWEBサイトへ