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2024年10月4日

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令和6年10月の野菜価格、さといもは平年を下回る見通し

野菜の生育状況及び価格見通し(令和6年10月)について(農水省)

令和6年10月の野菜の生育状況と価格見通しに関して、農林水産省は9月27日に発表を行いました。この発表は、東京都中央卸売市場に出荷される主要野菜の生育状況や卸売価格について、主産地などからの聞き取り調査を基にまとめられたものです。これにより、野菜の供給や価格が変動する中で、消費者と生産者の双方に対して有益な情報が提供され、安定した市場供給を目指す取り組みとなっています。

今回の調査では、令和6年10月に出荷が見込まれるさといもやだいこん、キャベツ、にんじんといった主要な野菜について、天候の影響や生育状況が詳しく報告されています。特に、さといもに関しては、出荷量が増加し、価格が平年を下回ることが予想されています。一方、にんじんやキャベツに関しては、気温の変動による影響があったものの、10月の生育と出荷量はおおむね平年並みで推移する見込みです。

一部の野菜では、8月から9月上旬にかけての高温が影響し、歩留まりが低下していることも報告されていますが、9月中旬以降の気温の低下によって生育が回復している傾向が見られます。例えば、だいこんやほうれんそうは、出荷初期には価格が平年を上回ることが予想されているものの、10月後半には平年並みに戻る見通しです。また、レタスやなすなども同様の傾向を示しており、前半は価格が高めに推移し、後半は平年並みに落ち着くとされています。

このような情報は、消費者が野菜の価格動向を把握し、賢く買い物をする上で非常に重要です。天候による野菜の供給状況の変化は、消費者の財布に直接影響を与えるため、予め市場の動きを知ることで無駄のない購買行動を取ることが可能です。農林水産省では、こうした情報を定期的に公表することで、消費者や流通業者、生産者が適切な判断を下すための支援を行っています。

また、今回の発表では「野菜を食べよう」プロジェクトの推進も強調されています。これは、野菜の消費拡大を目的とした取り組みであり、健康的な食生活を送るために野菜を積極的に摂取することを呼びかけています。特に、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富な野菜は、日常的に摂取することで健康維持に寄与します。農林水産省は、このプロジェクトを通じて、家庭での野菜消費を促進し、豊かな食卓を提案しています。

今回の野菜価格の見通しに関しては、平年並みで推移する品目が多いものの、天候により一時的に供給量が減少し、価格が上昇することもあるため、消費者としては状況を注視する必要があります。特に、10月前半は一部の野菜で価格が上がる可能性があるため、消費者はこれらの情報を参考に、購入計画を立てると良いでしょう。

最後に、今後も定期的に発表される野菜の生育状況と価格見通しに注目し、賢い消費行動を心がけることが大切です。また、農林水産省が提供するレシピや料理の提案も、季節の野菜を美味しく活用するための参考になりますので、ぜひチェックしてみてください。

⇒ 詳しくは農林水産省のWEBサイトへ

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