2025年1月13日
労務・人事ニュース
令和6砂糖年度の1月から3月期を予測:分蜜糖410.9千トンの消費量が示す傾向とは
砂糖及び異性化糖の需給見通しについて(農水省)
農林水産省は、砂糖および異性化糖の需給調整に向けた最新の見通しを発表しました。これは、砂糖およびでん粉の価格調整に関する法律に基づき、四半期ごとに作成されるものです。この見通しは、生産者や製造業者、消費者など、砂糖市場の関係者が今後の動向を把握し、適切な計画を立てる際の指針となることを目的としています。
今回発表された令和6砂糖年度および同年度の1月から3月期における砂糖や異性化糖の消費量の見通しでは、全体的に緩やかな増加傾向が予測されています。特に、分蜜糖は年間で1,750千トン、1月から3月期では410.9千トンと見込まれ、前年と比較して0.4%増加するとしています。一方、含蜜糖は36千トンで前年比2.9%増、加糖調製品は366千トンで同じく2.5%の増加が予測されています。異性化糖については、780千トンで前年比1.0%の増加が見込まれています。
供給量についても同様に発表されており、国内産糖は685千トン、輸入糖は1,090千トンと見込まれています。これにより、需要に応じた安定的な供給体制の確保が図られるとしています。
この需給見通しでは、砂糖や異性化糖の使用用途や国内外の生産状況、輸入動向なども総合的に考慮されています。特に、異性化糖は清涼飲料の製造に多く使われるため、季節的な需要変動が反映される形で1月から3月期における消費量が176.0千トンと予測されています。
農林水産省は、これらのデータをもとに関係者間での情報共有を進め、価格の安定化や需給の調和を目指す方針です。今後も定期的に需給見通しを公表し、変動する市場動向に適切に対応していくことが期待されます。
今回の発表では、分蜜糖や含蜜糖の基本的な性質や製造過程についても簡単な解説が加えられています。これにより、消費者が砂糖の種類や用途について理解を深める手助けとなるでしょう。砂糖や異性化糖に関連する最新情報については、農林水産省の公式ウェブサイトを確認することが推奨されています。
⇒ 詳しくは農林水産省のWEBサイトへ