2024年10月31日
労務・人事ニュース
和食文化を未来へ継承!11月は「和ごはん月間」、11月24日は「和食の日」に家族で楽しむ日本の伝統食を体験しよう
11 月は「和ごはん月間」、11 月24 日は「和食の日」!(農水省)
農林水産省は、11月を「和ごはん月間」、11月24日を「和食の日」と定め、伝統的な日本食文化の振興を目指した活動を官民協力のもとで展開しています。この取り組みは、「Let’s!和ごはんプロジェクト」の一環として行われ、特に味覚が形成される時期の子どもとその親世代が、日常的に和食に触れる機会を増やすことを目的としています。企業や団体と連携して和食を身近に感じられるイベントやキャンペーンが企画され、SNSやオンラインでも幅広く発信される予定です。
「和ごはん月間」における取組の一環として、プロジェクトメンバーの企業や団体は、和食に関するレシピの紹介やオンライン料理教室を開催し、SNS上でのキャンペーンやハッシュタグ「#11月は和ごはん月間」「#11月24日は和食の日」を通じて、和食の魅力を発信する予定です。参加者は自分の和食体験や和ごはんを楽しんだ感想をSNSで共有することで、和食文化の広がりに貢献することが期待されています。
また、農林水産省は、全国47都道府県の郷土料理を紹介するWebサイト「うちの郷土料理」を公開しており、自分の地域や出身地の郷土料理を学び、和食文化への理解を深めることを推奨しています。和食はユネスコ無形文化遺産にも登録されており、その継承と保護が重要なテーマとなっています。この「和ごはん月間」を通じて、次世代に伝えたい日本の食文化を楽しむ機会を、より多くの人々に提供することが狙いです。
⇒ 詳しくは農林水産省のWEBサイトへ