求人情報

北進産業株式会社では、現在調理スタッフを募集しています。

このお仕事は、地域に根ざした医療・福祉施設において、栄養バランスの取れた食事を提供する重要な役割を担っています。求職者の皆様にとって、北進産業での調理スタッフとしての仕事は、地域社会に貢献しながら自らのスキルを活かせる絶好の機会です。以下に、具体的な仕事内容について詳しくご紹介いたします。

［仕事内容］
調理スタッフの主な業務は、70食程度の調理を担当することです。これには、以下のような具体的な作業が含まれます。

・食材の準備：新鮮な食材を使用し、必要に応じて洗浄やカットなどの下処理を行います。

・調理：レシピに基づき、適切な調理方法で食材を調理します。炒め物、煮物、揚げ物など、さまざまな調理技術が求められます。

・盛り付け：調理が完了した料理を、利用者が食べやすいように美しく盛り付けます。

・衛生管理：調理場の清掃や消毒を徹底し、衛生的な環境を保ちます。また、食品の保存状態にも細心の注意を払います。

・メニューの作成：栄養士と連携し、バランスの取れたメニューを作成します。季節の食材を活かしたメニューの提案も歓迎です。

これらの業務を通じて、利用者の健康と満足を第一に考えた食事を提供します。


［待遇・福利厚生］
北進産業株式会社では、社員が安心して働けるように、以下の待遇を提供しています。

社会保険完備：健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険が完備されています。

賞与年2回支給：努力がしっかりと報われる体制が整っています。

栄養士手当：栄養士の資格を持つ方には、別途手当が支給されます。

無料駐車場完備：車通勤が可能で、駐車場は無料で利用できます。

交通費全額支給：公共交通機関を利用する場合も、交通費は全額支給されます。

制服貸与：清潔感のある制服が貸与されます。


北進産業株式会社は、北九州病院グループの一員として、しっかりとした待遇と長期的な安定を提供しています。

北進産業株式会社は、1966年に北九州病院グループ食品部として設立され、50年以上にわたり地域社会と共に歩んできた企業です。その長い歴史の中で、常に地域のニーズに応え、地域社会への貢献を第一に考えた経営を続けてきました。その結果、現在でも安定した成長を遂げています。

主な業務は、病院や福祉施設における給食受託業務です。これらの施設では、患者や利用者が毎日健康的で栄養バランスの取れた食事を必要としています。北進産業は、この重要なニーズに応えるために、高品質な食事を提供することに努めています。また、給食業務だけでなく、衛生管理や食器洗浄といった関連サービスも提供しており、施設の運営を総合的にサポートしています。

特徴の一つは、現場の声を大切にする姿勢です。厨房で働くスタッフや施設の利用者からのフィードバックを積極的に取り入れ、サービスの質を常に向上させる努力を続けています。その一例が、介護食である「お惣菜ムース」の開発です。介護食は、噛む力や飲み込む力が低下した方々にも安心して食べていただけるように工夫された食事ですが、調理には高度な技術と労力が必要です。北進産業は、この負担を軽減するために「お惣菜ムース」を開発し、厨房で働くスタッフの労力を大幅に削減しました。同時に、利用者には見た目にも美味しそうで、食事を楽しんでいただけるような工夫を施しています。

また、当社は地域社会への貢献を重要視しています。地元の農産物を積極的に取り入れ、地産地消を推進することで、地域経済の活性化にも寄与しています。このような取り組みは、地域の生産者との信頼関係を築き、持続可能な食の提供を実現するための重要な要素となっています。

さらに、北進産業は社員の働きやすい環境作りにも力を入れています。社員一人ひとりがやりがいを持って働けるように、教育・研修制度を充実させ、キャリアアップの機会を提供しています。また、福利厚生の充実にも努めており、社員が安心して働ける職場環境を整えています。例えば、定期的な健康診断やメンタルヘルスケアのサポート、育児・介護休暇制度の整備など、多岐にわたるサポート体制を整えています。

当社は、今後も地域社会と共に成長し続けることを目指しています。新たなニーズに応えるためのサービスの開発や、既存のサービスの質をさらに向上させるための取り組みを続けることで、地域に欠かせない存在としての地位を確立しています。特に、地域住民の健康と生活の質を向上させるための食の提供には、今後も力を入れていく予定です。

求職者の皆様にとって、北進産業は安定した成長を続ける企業であり、地域社会への貢献を第一に考える企業文化を持っています。長い歴史と豊富な経験を持つ北進産業で働くことは、大きなやりがいと成長の機会を提供します。あなたも是非、北進産業の一員として、共に地域社会に貢献しながら成長していきませんか？社員一同、あなたの応募を心よりお待ちしております。

北進産業株式会社 調理スタッフインタビュー

Q1. まず、現在のお仕事について教えてください。

A1. 私は北進産業株式会社で調理スタッフとして働いています。主な業務は、医療・福祉施設において70食程度の食事を調理することです。具体的には、食材の準備から調理、盛り付け、そして衛生管理までを行います。毎日の食事が利用者の健康に直結するため、栄養バランスを考えた食事を提供することにやりがいを感じています。


Q2. 調理スタッフとしての1日の流れを教えていただけますか？

A2. 私たちの勤務時間はシフト制で、早番は5:00〜14:00、遅番は10:00〜19:00です。出勤後はまず制服に着替え、調理場の清掃と食材の準備を行います。当日のスケジュールや注意事項を確認した後、調理を開始します。午前中の調理が終わったら、休憩を取ります。午後は盛り付けや追加の調理作業、衛生管理を行い、終業時には一日の業務を振り返ります。


Q3. この仕事のやりがいや魅力は何ですか？

A3. 一番のやりがいは、利用者から直接「美味しかった」と言ってもらえることです。また、食事が利用者の健康に寄与していると実感できる点も大きな魅力です。特に、栄養バランスを考えた食事を提供することで、利用者の健康状態が改善されるのを見ると、とても嬉しく感じます。さらに、地元の食材を使用することで地域に貢献できる点も魅力の一つです。


Q4. 未経験からのスタートでも問題ありませんか？

A4. はい、問題ありません。実際に私も未経験からのスタートでした。北進産業では研修があり、先輩スタッフが丁寧に指導してくれます。最初は不安もありましたが、サポート体制がしっかりしているので、すぐに仕事に慣れることができました。未経験の方でも安心して働ける環境が整っています。


Q5. 職場の雰囲気や働く環境について教えてください。

A5. 職場の雰囲気はとてもアットホームで、スタッフ同士の仲も良いです。皆が協力し合いながら仕事をしているので、困ったことがあればすぐに相談できます。また、北九州病院グループの一員として、しっかりとした待遇と長期的な安定が提供されています。働きやすい環境が整っているため、安心して仕事に専念できます。


Q6. 休日や待遇についても教えてください。

A6. 休日は週休2日制で、月に9日程度の休みがあります。プライベートの時間も大切にしながら働くことができます。待遇も非常に良く、社会保険完備、賞与年2回支給、交通費全額支給など、充実した福利厚生が整っています。また、マイカー通勤も可能で、無料の駐車場も完備されています。


Q7. この仕事を考えている未来の仲間へメッセージをお願いします。

A7. 調理スタッフの仕事は、利用者の健康と笑顔を支える重要な役割を担っています。未経験でも、北進産業の充実したサポート体制があるので安心して働くことができます。また、地域社会に貢献しながら、自分自身も成長できる環境が整っています。私たちと一緒に、利用者の健康を支えるために働いてみませんか？あなたの応募を心よりお待ちしています。

下関市横野1038-1の病院

5：00〜14：00（8h）
10：00〜19：00（8h）

週休2日程度
（月9日程度）

月額180,000円〜250,000円（業務経験者）

その他

不問
給食調理業務経験のある方優遇

不問

社会保険完備、賞与年2回支給、栄養士手当別途有
駐車場有（無料）、交通費全額支給、制服貸与

健康保険あり

なし

禁煙