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令和7年 嬉野市美食の温泉地づくり支援事業補助金

佐賀県嬉野市では、観光地としての魅力をさらに高めるため、地域の食文化に焦点を当てた新たな支援策「嬉野市美食の温泉地づくり支援事業補助金」を開始しました。この制度は、旅館や飲食店が提供する料理やお品書きを通じて、嬉野の「美」と「食」を融合させたブランド力の強化を目的としています。具体的には、地元産の食材や伝統的な食器を活用し、食の魅力を高めるために行うパンフレットやメニュー表のリニューアルに対し、その制作費用の一部を補助するというものです。

補助対象となるのは、旅館業法に基づいて正式に許可を得て営業している宿泊施設、もしくは食品衛生法の許可を受けた飲食店・喫茶店です。いずれも嬉野市内で営業している事業者が対象となります。今回の支援では、料理内容や使用食材、食器の魅力を発信するためのパンフレットやお品書きの新規作成に要する費用の半額が補助され、上限額は10万円となっています。ただし、既存資料の単なる増刷は補助対象外とされています。

嬉野市は「美食の温泉地」をコンセプトに、地域資源の再発見と情報発信の強化を目指しています。市内には温泉旅館や老舗の飲食店が数多く存在し、長年にわたって観光客を魅了してきましたが、時代の変化とともに、より高付加価値な食体験を求める声が高まっています。この事業は、地域の料理人や経営者が持つ創造力を後押しし、地元産の野菜や魚、佐賀牛、肥前吉田焼などを活用した新たなメニュー開発やプロモーション活動を支援するものです。結果として、観光客だけでなく地元住民にも愛される「食のまちづくり」を推進することが期待されています。

補助金の申請を希望する事業者は、必要書類を揃えた上で嬉野市観光商工課に提出する必要があります。申請には、補助金交付申請書、事業計画書、収支予算書のほか、事業内容や金額が確認できる見積書、完成イメージ図などを添付することが求められています。提出は紙媒体での郵送または持参によって受け付けられます。書類の内容は、計画の具体性や実現可能性、地域への波及効果などを明確に示すことが重要とされています。

事業完了後には、実績報告の提出が義務付けられています。報告期限は、事業終了後30日以内または2025年3月31日のいずれか早い日となっており、報告書類としては実績報告書、事業実績書、収支精算書、請求書の写し、そして振込先口座情報を示す通帳の写しなどが必要です。これにより、補助金の適正な運用と透明性の確保が図られています。

嬉野市は、日本有数の温泉地として知られ、特に「美肌の湯」として国内外から注目を集めています。その一方で、地元食材を活かした料理も高い評価を受けており、今後は「食」と「温泉」を融合させた観光戦略を推進していく方針です。今回の補助金事業はその第一歩として、地域の飲食・宿泊事業者にとって大きなチャンスとなります。パンフレットやお品書きの刷新を通じて、自店の魅力をより洗練された形で発信できるようになることが期待されます。

また、デザイン性の高いメニューやパンフレットは、SNSなどでの発信効果も高く、デジタル時代の集客力強化にもつながります。観光客が写真を通じて料理の魅力を共有することで、結果的に嬉野全体のブランドイメージ向上にも寄与します。このように、単なる印刷物の制作にとどまらず、地域ブランディングを支える重要な施策として位置付けられています。

申請を検討している事業者にとっては、補助率が2分の1、上限10万円という支援は、実際の制作コストを大きく軽減できる魅力的な制度です。例えば、20万円規模のパンフレット制作であれば、10万円の補助が受けられる計算となります。限られた予算の中でも、プロのデザイナーや写真家と協力して高品質な資料を作成することが可能になります。

市は、地域の事業者が互いに刺激を受けながら、地域全体の食文化を高めていくことを期待しています。観光客にとっても、嬉野ならではの美食体験が広がることで、再訪意欲を高める効果が見込まれます。今後、嬉野の名を「温泉と美食のまち」として全国に広めるためにも、この補助金制度は重要な役割を果たすといえるでしょう。

興味のある事業者は、早めに申請書類を準備し、締切までに提出を行うことが推奨されています。実績報告の期限が2025年3月31日までとなっていることから、事業実施時期を逆算して計画的に進めることが大切です。嬉野市観光商工課では、申請手続きや書類作成に関する相談も随時受け付けており、初めての申請でも安心して取り組める環境が整えられています。

地域の魅力を再発見し、食の力で温泉地の価値を高めるこの取り組みは、観光業界に新たな風を吹き込むきっかけとなるでしょう。地元の誇りを伝えるために、自店のメニューを見直し、嬉野の美食文化をさらに磨き上げる好機となりそうです。

⇒ 詳しくは嬉野市のWEBサイトへ