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2026年1月30日

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福島市が米粉商品開発を支援、補助上限100,000円で新商品づくりを後押し

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令和7年 福島市 米粉等利用拡大支援事業

福島市では、地域農業と食品産業の連携強化を図るとともに、地産地消や食の多様化への対応を進めるため、福島市産米粉等の利用拡大を目的とした米粉等利用拡大支援事業を実施しています。本事業は、小麦粉の代替原料として米粉等を活用した商品開発や生産を行う市内事業者を支援する制度であり、原材料価格の変動や消費者ニーズの変化に対応した新たな商品づくりを後押しする内容となっています。

本支援事業は、米粉等商品開発支援と米粉等原料購入支援の2つで構成されています。米粉等商品開発支援では、試作品の原材料費や調査に要する費用、包装資材のデザイン作成費、新商品を周知するための広告や宣伝費など、実際に要した開発費が補助対象となります。補助額は、これらの対象経費の合計額または100,000円のいずれか少ない額が上限となっており、新商品の立ち上げに伴う初期負担を軽減する仕組みです。

米粉等原料購入支援では、福島市産の米粉等を使用した場合に、原料の購入量に応じた補助が受けられます。補助額は、小麦粉との価格差の3分の2相当額を基準として設定されており、米粉は1キログラム当たり115円、うるち米は215円、玄米は130円、玄米粉は265円、もち米は250円、もち米粉は380円が補助単価として定められています。申請期間内に購入し、納品と支払いが完了した原材料が対象となり、実際の生産量に応じた支援を受けられる点が特徴です。

対象となる事業者は、福島市内で食品加工や製造を行っている事業者であり、製パン業者、製麺業者、菓子店、街のパン屋などが想定されています。交付を受けるためには、市税を完納していることに加え、小麦粉の代用原料として福島市産の米粉等を2割程度以上使用した商品を開発または生産することが求められます。また、国や他の地方公共団体、福島市の他事業による支援を受けていないことも条件となっており、重複支援を避けた制度設計となっています。

補助の利用回数については、1経営体につき第1期と第2期それぞれ1回までとされており、商品開発支援と原料購入支援を同時に申請することも可能です。提出書類としては、交付申請書兼交付請求書のほか、納品書や領収書、試作品や商品の写真、実施状況が確認できる資料などが必要となります。これにより、事業の実態や成果を客観的に確認しながら支援が行われます。

申請期間は2期に分かれており、第1期は令和7年4月1日から令和7年8月31日まで、第2期は令和7年9月1日から令和8年3月20日までとされています。いずれも申請期間内に納品と支払いが完了している分が対象となり、予算額の上限に達した場合には受付が終了するため、早めの準備と申請が重要です。本事業は、地元産原料を活用した付加価値の高い商品づくりを後押しし、地域経済の活性化と持続可能な食品産業の発展に寄与する取り組みとして位置付けられています。

補助金や助成金は年度ごとに募集内容が見直される場合があります。申請を検討している方は、最新の情報や受付状況について、募集のウェブページや実施機関に確認することを推奨いたします。また、募集が終了している場合もあるため実施機関にご確認ください。

⇒ 詳しくは福島市のWEBサイトへ

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